多功能食品安全檢測儀器是一款可以快速檢測食品中的農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、過氧化值等有毒有害物質的科學檢測儀器，當前有關食品安全事件的問題頻發(fā)，市場上對與快速檢測食品安全的需求也在不斷的增加。由于市場需求巨大，食品快檢設備行業(yè)發(fā)展迅速，對于食品的安全性起到一定的保障作用，愈來愈多的企業(yè)投入到多功能食品安全檢測儀器的生產研發(fā)領域當中。
多功能食品安全檢測儀在保障食品安全方面起到一定的輔助作用，所以為了保證食品的健康安全，多功能食品安全檢測儀器已經進入各個大型超市、農貿市場，并且其覆蓋范圍也在進一步擴大，根據食品及農產品生產加工環(huán)節(jié)的不同其需要進行的食品檢測項目也有所不同。多功能食品安全檢測儀器可具備多個檢測項目檢測，多通道同時檢測可進一步節(jié)省檢測的時間成本。
目前多功能食品安全檢測儀器已經廣泛應用于食品安全監(jiān)管部門，不僅在日常舉行的重大食品安全監(jiān)管活動中發(fā)揮了重要作用，而且也應用于日常的監(jiān)督檢測中。但是我國的快檢技術相對于國外來講起步還較晚，所以還需要不斷地創(chuàng)新研發(fā)多功能食品安全檢測儀器，提升儀器的準確性、穩(wěn)定性及檢測的效率等，讓科學儀器更好的為人民服務。
